Inte mkt att visa, men idag forsatte jag sätta upp säkerhets folie under mellanbjälklag och kommer åka ut ngr timmar imorgon bitti och sätta mer läkt. Sen är det nyår!! Fest hos Mankan & Linda :-)
Planen är att gå upp vid sju och sätta på en stor kastrull med med 2 kg högrev (som jag just har brynt), morätter, lök, palsternacka, lagerblad, timjan och vin som får puttra fram till eftermiddagen då vi åker ut till Herna. Borde ge en bra grund till en nyårssås!
Som det ser ut nu blir det mandelpotatiskräm, oxfile med svartrötter och knaperstekt chorizo och en rioja-sås. Det ryktas att Sara kommer attt göra en pilgrimsmusselsallad.
Morgondagens väder verkar bara bli 12 minus innomhus :-) men håller man tempot kommer det gå bra.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar