Julbordet det: Det kalla

Enväldigt spikade jag menyn (med godkännande från Lisa)

Julmiddag - La Casa de Lindfors~Blomberg

Den kalla delen
Egen citron & Senapssill
Kanapéer med gubbröra, gravad lax samt ansjovismousse
Ägg med räkor och rom
Kokt potatis
Färskost med kummin
Cheddar & brännvinsost
Mörkt fikonbröd
Fikon marmelad
Julbröd

Den varma delen
Köttbullar
Prinskorv
Revbenspjäll
Janssons frestelse
Kokt Potatis
Rökt rådjursbog
Julskinka
Vildsvinspaté med karamelliserad lök

Avrundning
Egen ostkaka
Ris a la Malta
Julgodis



Gubbröra är ett måste!
Lite kanapéer är ju perfekt för att värma upp magen för vad komma skall :-)

Gravad lax med litte pepparot

Ägghalvor med majo och räkor

En baguette för kanapéerna (jäst i 14 timmar enligt boken ...)