Ansjovismousse på rostad kavring, len och fin.
Rödbetssallad med lite sting av dijon, len av majonnäs. En av mina favvisar. Sen en vildsvinspaté som jag skrev om tidigare i veckan, var tvungen att ta med den till julbordet. Svärfar hade lite vildsvin kvar från i år.
Svärmors julbröd enligt tradition. Mitt fikonbröd med en fikon marmelad kokt på rödvin och kanel samt färskost med kumin.
Svärfars rökta rådjursbog, bästa rökningen hittils. Helt underbar! Skar upp en skål till mig själv idag och bara njöt!!
Två sillar blev det i år, en senap/hovmästarsill och en citronsill som är frisk och bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar